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肯德基发展史：1009次失败后的成功
来源:中博 发布时间: 2011-06-18 134 次浏览
也许只有65岁时才创立了肯德基快餐品牌的他，才真正明白成功的到来有多么不易。
40岁开启人生的大门 山德士于1890年出生于美国中部印第安纳州一个普通的农场中，童年平凡而朴实。
他平静地生活在6岁时被打破了，父亲在这一年骤然去世，为了维持生计，他的母亲——这位曾经的专职家庭主妇不得不白天跑到当地一家罐头厂去削土豆，晚上回到家还要帮人家缝缝补补。
作为家中的长子，小山德士自然而然地承担起了照看两个弟妹的任务，为母亲分忧解难。为弟妹做饭成为他人生的第一堂烹饪课，据说聪明的小山德士在一年后就学会做20多道菜，成为小有名气的“小厨师”。
10岁那年，他在当地一家农庄找到了一份零工兼职，但为了补贴家用，他很快就从学校辍学，在农庄里要了份全职的工作。2年后，母亲改嫁到印第安纳州的首府，但小山德士与继父总是闹别扭，于是他留在原来的农庄，每个月只有15美元的微薄收入。
在这里度过3年青春后，他跑到美国东北部的纽约州去当了一阵子公车售票员，很快，他又加入美国陆军，并被派到古巴兵站当了一年兵（上校确实当过兵）。退伍后，他很快地结了婚，并开启了之后让人眼花缭乱的职业生涯。
他先是在阿拉巴马卖过保险，又在俄亥俄开过一家汽艇渡口小公司，在哥伦布市商会当秘书的同时，他还曾自己开过一家燃气灯厂，他不仅曾成为伊利诺伊中央铁路局的雇员，还在堪萨斯小石城当了一段时间的治安官……在他为生计四处拼命的时候，他的足迹几乎遍及整个美国的中南部，却没有一件办成了气候。
当时间来到1930年，扑面而来的经济大萧条开始影响到每一个人，山德士发现自己很难再找到一份满意的工作，于是决定自己再创一番事业。
这一年他已经40岁，不过，命运的大门很快将向他敞开。
肯德基炸鸡的雏形
山德士很快在肯德基州繁忙的25号公路旁开了一家加油站。
面临经济大萧条的艰难时世，为了增加收入，山德士希望自己的加油站在喂饱汽车肚子的同时，还可以填饱过往旅人的肚子。于是，在妻儿的帮助下，山德士迈出了自己在快餐行业试探性的第一步。
一张桌子，六把椅子！山德士的小加油站旁的简陋摆设，成了日后肯德基庞大快餐帝国的起点。
山德士开始在这里推出自己拿手的各种家庭美食，其中就包括后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形——当然，那个时候还没有名称，只是一块简单的炸鸡。
便捷的快餐形式是如此成功，不久之后，山德士就不得不择址新建了一座汽车旅馆，在那里，他不仅可以为过往的汽车加油，还建设了一间备有142个座位的餐厅。因为缺乏酒店管理经验，他还专门跑到康乃尔大学去进修了两个月。
1935年，肯德基州为了表彰他为该州饮食所做的贡献，授予他 “肯德基州上校”（state Colonel）的荣誉。聪明的山德士抓住这个机遇，将自己的小店塑造成了与众不同的美国南部饮食的代表，“还有什么比肯德基上校烹饪的南方家庭美食更正宗的呢？”山德士说。从此，山德士先生就成了“亲爱的山德士上校”，直至今天。
创始人山德士虽然不曾公开他的肯德基配方，但他曾公开他的成功秘诀：
1.不放弃。
2.经常相信你自己。
3.要忍耐。
4.要持正面想法。
5.65岁再创业也不晚。
6.坦然面对第1009次失败。
7.“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈过，我会下地狱。”
40岁开启人生的大门
他平静地生活在6岁时被打破了，父亲在这一年骤然去世，为了维持生计，他的母亲——这位曾经的专职家庭主妇不得不白天跑到当地一家罐头厂去削土豆，晚上回到家还要帮人家缝缝补补。
作为家中的长子，小山德士自然而然地承担起了照看两个弟妹的任务，为母亲分忧解难。为弟妹做饭成为他人生的第一堂烹饪课，据说聪明的小山德士在一年后就学会做20多道菜，成为小有名气的“小厨师”。
10岁那年，他在当地一家农庄找到了一份零工兼职，但为了补贴家用，他很快就从学校辍学，在农庄里要了份全职的工作。2年后，母亲改嫁到印第安纳州的首府，但小山德士与继父总是闹别扭，于是他留在原来的农庄，每个月只有15美元的微薄收入。
在这里度过3年青春后，他跑到美国东北部的纽约州去当了一阵子公车售票员，很快，他又加入美国陆军，并被派到古巴兵站当了一年兵（上校确实当过兵）。退伍后，他很快地结了婚，并开启了之后让人眼花缭乱的职业生涯。
他先是在阿拉巴马卖过保险，又在俄亥俄开过一家汽艇渡口小公司，在哥伦布市商会当秘书的同时，他还曾自己开过一家燃气灯厂，他不仅曾成为伊利诺伊中央铁路局的雇员，还在堪萨斯小石城当了一段时间的治安官……在他为生计四处拼命的时候，他的足迹几乎遍及整个美国的中南部，却没有一件办成了气候。
当时间来到1930年，扑面而来的经济大萧条开始影响到每一个人，山德士发现自己很难再找到一份满意的工作，于是决定自己再创一番事业。
这一年他已经40岁，不过，命运的大门很快将向他敞开。
肯德基炸鸡的雏形
山德士很快在肯德基州繁忙的25号公路旁开了一家加油站。
面临经济大萧条的艰难时世，为了增加收入，山德士希望自己的加油站在喂饱汽车肚子的同时，还可以填饱过往旅人的肚子。于是，在妻儿的帮助下，山德士迈出了自己在快餐行业试探性的第一步。
一张桌子，六把椅子！山德士的小加油站旁的简陋摆设，成了日后肯德基庞大快餐帝国的起点。
山德士开始在这里推出自己拿手的各种家庭美食，其中就包括后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形——当然，那个时候还没有名称，只是一块简单的炸鸡。
便捷的快餐形式是如此成功，不久之后，山德士就不得不择址新建了一座汽车旅馆，在那里，他不仅可以为过往的汽车加油，还建设了一间备有142个座位的餐厅。因为缺乏酒店管理经验，他还专门跑到康乃尔大学去进修了两个月。
1935年，肯德基州为了表彰他为该州饮食所做的贡献，授予他 “肯德基州上校”（state Colonel）的荣誉。聪明的山德士抓住这个机遇，将自己的小店塑造成了与众不同的美国南部饮食的代表，“还有什么比肯德基上校烹饪的南方家庭美食更正宗的呢？”山德士说。从此，山德士先生就成了“亲爱的山德士上校”，直至今天。
创始人山德士虽然不曾公开他的肯德基配方，但他曾公开他的成功秘诀：
1.不放弃。
2.经常相信你自己。
3.要忍耐。
4.要持正面想法。
5.65岁再创业也不晚。
6.坦然面对第1009次失败。
7.“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈过，我会下地狱。”
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